quarta-feira, fevereiro 24

"As Quatro Estações" de Chakall na Arquivo


Apaixonado pela cozinha, Chakall é também um eterno viajante. Apostado em criar novos sabores, aventura-se pelo mundo fora e regressa a casa trazendo na bagagem travos exóticos que mistura com a mais tradicional cozinha portuguesa. Descobridor de novos pratos, chef Chakall revela ainda o talento de contador de histórias. Um cozinheiro para todas as estações.

«Desejava fazer um livro completamente diferente do anterior, pois já sabemos que normalmente as segundas partes nunca são tão boas como as primeiras. Pensei no que acontece quando só temos um utensílio de cozinha. Será possível preparar uma refeição completa? Espero que encontrem as respostas nas páginas deste livro.
Quando cheguei a Portugal, arrendei um apartamento e constatei que não tinha gás e que a Companhia demorava algum tempo a instalá-lo. Para piorar as coisas, quer os bicos quer o forno do fogão funcionavam a gás, e eu só podia contar com uma tostadeira eléctrica. Já sabem que a necessidade é tirana, mas também pode tornar-nos criativos. Garanto-vos que, passada uma semana, eu era o mestre da tostadeira, na qual cozinhei ovos com verduras, tortilhas, creme brûlé, carne e camarões. Pequeno almoço, almoço e jantar. Tudo isto numa tostadeira dupla.
Este ano, em Berlim, quando me preparava para gravar um programa de culinária, descobri que só tinha uma panela de vinte centímetros, mas apenas com ela e com a ajuda do forno consegui fazer sete pratos para dez pessoas. Com isto quer dizer que para cozinhar não são precisos muito utensílios, somente vontade, alguns conhecimentos e os ingredientes necessários.
Ah, e uma pitada de imaginação.»
Chakall.


Chakall nasceu em Tigre, Buenos Aires, a 5 de Junho de 1972. É filho de cinco culturas, com família de origem galega, suíço-alemã, basca francesa, italiana e argentina. Antes de ser chef, estudou jornalismo na Universidade del Salvador, trabalhando ao mesmo tempo como jornalista no diário El Cronista, de Buenos Aires.
Em 1997 chegou a Portugal e desde então tem representado o país em vários acontecimentos gastronómicos por todo o mundo. Foi entronizado confrade da região vitivinícola do Dão, é chef executivo da companhia aérea SATA e do restaurante Quinta dos Frades.
O seu primeiro livro de receitas, Cozinha Divina, foi premiado nas categorias Best Innovaitiva Cookbook, Best Portuguese Cookbook e The Best of teh Beste Special Prize ou of the Jury pelo prestigiado Gourmand World Award. Recentemente integrou o júri para a eleição do Melhor Chef do Mundo 2010.
Chakall apresentou, ainda, o programa de culinária “Sabores Divinos” na SIC Mulher.
ENTRADA LIVRE

"Tempo" e Helena Zália na Arquivo, a partir de sexta-feira


As Conversas entre Pais vão à escola

Pais, alunos, professores, educadores, técnicos ou apenas quem estiver interessado ou curioso no assunto, estão todos convidados para a próxima "Conversa entre Pais "na escola, que desta vez vai estar no Clube de Pais do Colégio Dr. Luís Pereira da Costa, em Monte Redondo, dia 25 de Fevereiro (quinta-feira), às 21h00.
As Conversas entre Pais na escola pretendem ser fundamentalmente diálogos abertos entre professores, pais, por vezes alguns alunos, tendo como catalisador/moderador um psicólogo, João Lázaro, que vai enquadrando as questões vindas à discussão.
João Lázaro é Psicólogo Clínico, Supervisor e Formador Especialista na Área da Prevenção dos Comportamentos Desviantes. É director Artístico do Te-Ato, Autor avulso e adepto do Clube dos Galitos.

segunda-feira, fevereiro 22

A escolha do Obrigatório do Jornal de Leiria

fama e segredo na história de portugal
Agustina Bessa-Luís
Ilustrações de Lucy Pepper
Editora: Guerra e Paz


Quem foi Viriato? Porque se davam mal D. Afonso Henriques e a sua mãe, D. Teresa? Terá Salazar sido amado em vida? Fama e Segredo na História de Portugal está organizado em 12 óperas, que nos levam numa viagem pelo tempo, para descobrir os segredos e mistérios por detrás de personalidades tão díspares da nossa história como D. Afonso Henriques, D. Leonor Teles, D. Sebastião ou Salazar.
Conheça as causas da morte do guerreiro lusitano Viriato, o poder que a rainha D. Leonor Teles detinha sobre o marido, D. Fernando, a ascendência do primeiro rei de Portugal ou, mesmo, o hipotético casamento de Salazar com uma discretíssima senhora Trocado.

sexta-feira, fevereiro 19

15% desconto nos Livros da Década


E são eles:


Austerlitz
W. G. Sebald
Editora: Editorial Teorema

Austerlitz dá-nos a conhecer a vida de Jacques Austerlitz, um homem obcecado por uma apreensão obscura e mergulhado na busca das suas raízes. Com este retrato tocante de um emigrante desenraizado, frágil, erudito e digno, o autor constrói uma espécie de antimonumento a todos aqueles que, ao longo da história, se vêem perseguidos, expulsos, cortados das suas raízes, sem jamais conseguirem compreender a razão nem o sentido de tudo isso.

Middlesex
Jeffrey Eugenides
Editora: Dom Quixote
«Abarcando oito décadas e uma adolescência particularmente complicada, o tão aguardado segundo romance de Jeffrey Eugenides é uma fábula grandiosa e absolutamente original de genealogias trocadas, explorando ascomplexidades do género e as motivações caóticas e profundas do desejo.»

O Animal Moribundo
Philip Roth
Editora: Dom Quixote
David Kepesh tem cabelos brancos e mais de sessenta anos, é um eminente crítico cultural da TV e conferencista de grande mérito numa universidade de Nova Iorque, quando conhece Consuela Castillo, uma estudante bem-comportada e de boas maneiras, com vinte e quatro anos e filha de exilados cubanos ricos, que lança imediatamente a vida do professor num tumulto erótico. A juventude e a beleza de Consuela, transtornam-no por completo e uma enlouquecedora possessividade sexual transporta-o aos abismos do ciúme deformador.

As Benevolentes
Jonathan Littell
Editora: Dom Quixote

As Benevolentes é uma epopeia de um ser arrastado pelo seu próprio percurso e pela História. As Benevolentes são as memórias de Maximilien Aue, um ex-oficial nazi, alemão de origens francesas que participa em momentos sombrios da recente história mundial: a execução dos judeus, as batalhas na frente de Estalinegrado, a organização dos campos de concentração, até a derrocada final da Alemanha. Uma confissão sem arrependimento das desumanidades cometidas durante a Segunda Guerra Mundial, que provoca uma reflexão original e desafiadora das razões que levam o homem a cometer o mal.
A Feiticeira de Florença
Salman Rushdie
Editora: Dom Quixote

A Feiticeira de Florença é a história de uma mulher que procura ser senhora do seu próprio destino num mundo de homens. Irmana duas cidades que quase não se conhecem: a hedonista capital mogol, onde o inteligente imperador se debate diariamente com questões de crenças, desejos e a traição dos filhos, e o mundo florentino, igualmente sensual, de poderosos cortesãos, filosofia humanista e desumana tortura. Estes dois mundos, tão distantes, acabam por se revelar estranhamente semelhantes, e ambos são dominados pelos encantamentos das mulheres.
2666
Roberto Bolaño
Editora: Quetzal

«Depois de ter lido Bolaño a nossa vida muda um pouco. Não se pode esquecer que aquilo que ele deixou escrito, e que é uma tempestade, uma torrente, um delírio, como deve ser a literatura.» Francisco José Viegas, Público.
«Os temas são a violência, deslocação, a sexualidade da literatura - vertentes interminavelmente recombinadas na Europa, Detroit e México, através de múltiplos narradores e estilos de prosa.» The New Yorker
A Breve e Assombrosa Vida de Oscar Wao
Junot Diaz
Editora: Porto Editora
Vencedor do Pulitzer Prize for Fiction 2008
Oscar Wao é enorme. E dominicano.Gozado pelos colegas e isolado do mundo, sonha com raparigas e aventuras extraordinárias, sente vergonha por não estar à altura da reputação viril dos machos dominicanos, mas não consegue mais do que uma vida de desilusões. Para Oscar, o drama é um fado demasiado familiar. A sua breve e assombrosa vida está marcada a ferro e fogo por uma maldição ancestral, o fukú, que, nascido em Santo Domingo, é transmitido de geração em geração, como uma semente ruim.

Os Anagramas de Varsóvia
Richard Zimler
Editora: Oceanos

No Outono de 1940, os nazis encerraram quatrocentos mil judeus numa pequena área da capital da Polónia, criando uma ilha urbana cortada do mundo exterior. Erik Cohen, um velho psiquiatra, é forçado a mudar-se para um minúsculo apartamento com a sobrinha e o seu adorado sobrinho-neto de nove anos, Adam.
Neste thriller histórico profundamente comovente e sombrio, Erik e Izzy, seu amigo de infância, levam o leitor até aos recantos mais proibidos de Varsóvia e aos mais heróicos recantos do coração humano.
Istambul
Orhan Pamuk
Editora: Editorial Presença
O Prémio Nobel da Literatura 2006 traça um retrato magistral da cidade onde habita. De uma forma intimista e ao mesmo tempo muito visual, o autor recria um engenhoso modo de evocar a sua cidade de eleição. Ao
combinar memórias e fotografias com reflexões sobre arte, história e a civilização em geral deixa ao leitor um legado único sobre aquela que é a sua cidade.
«Pode ler-se este livro como itinerário poético de uma cidade. Não aquela que observam os bandos de turistas que chegam de todas as partes, mas uma outra, íntima, feita de memória, de poesia, e de passagem do tempo.»Revista Ler.

Ofício Cantante – Poesia Completa
Herberto Helder
Editora: Assírio & Alvim
Ofício Cantante foi o título escolhido para a primeira publicação, em 1967, de poemas reunidos do autor, na colecção Poetas de Hoje, na Portugália Editora, título agora recuperado para a sua poesia completa. Para além de alguns poemas inéditos (e outros retrabalhados), incluem-se aqui os poemas do já esgotado A Faca Não Corta o Fogo — Súmula & inédita, considerado o melhor livro de 2008
por alguma da imprensa especializada.
A Estrada
Cormac Mccarthy
Editora: Relógio d'Água
Um pai e um filho caminham sozinhos pela América. Nada possuem, apenas uma pistola para se defenderem dos bandidos que assaltam a estrada, as roupas que trazem vestidas, comida que vão encontrando - e um ao outro. A Estrada é a história verdadeiramente comovente de uma viagem, que imagina com ousadia um futuro onde não há esperança, mas onde um pai e um filho, "cada qual o mundo inteiro do outro", se vão sustentando através do amor. Impressionante na plenitude da sua visão, esta é uma meditação inabalável sobre o pior e o melhor de que somos capazes.

O Estranho Caso do Cão Morto
Mark Haddon
Editora: Editorial Presença
Referido pelo The Times como «um dos melhores livros de 2003» O Estranho Caso do Cão Morto conta a história de Christopher Boone, um miúdo autista, com apenas 15 anos que vive enredado no seu próprio mundo, longe de tudo e de todos. Possui uma memória fotográfica e é um aluno excelente a matemática e a ciências mas detesta o amarelo e o castanho e não suporta que alguém lhe toque. Absorvido pela sua doença, Christopher desperta um dia quando encontra o cão da sua vizinha morto, no meio do jardim, com uma forquilha atravessada. A partir daqui nunca mais será o mesmo pois só descansará quando descobrir quem cometeu tão atroz crime. Uma obra de humor irónico.
Expiação
Ian McEwan
Editora: Gradiva
No dia mais quente do Verão de 1935, Briony Tallis, de 13 anos, vê a irmã Cecilia despir-se e mergulhar na fonte que existe no jardim da sua casa. É também observada por Robbie Turner, um amigo de infância que, à semelhança de Cecília, voltou há pouco tempo de Cambridge. Depois desse dia, a vida das três personagens terá mudado para sempre. Expiação é, porventura, a melhor obra de Ian McEwan. Descrevendo de forma brilhante e cativante a infância, o amor e a guerra, a Inglaterra e a situação de classes, contém no seu âmago uma exploração profunda – e muito comovente – da vergonha, do perdão, da expiação e da dificuldade da absolvição .

Correcções
Johnathan Franzen
Editora: Dom Quixote

Parece que não se passa nada na vida dos muitos parentes da família Lambert, que a mãe, Enid Lambert, quer juntar na casa de campo, pelo Natal. Mas eis que surge um cruzeiro no coração do romance. Franzen contou que depois de escrever as oitenta páginas dessa viagem de cruzeiro achou que não gostava de todo o resto que escrevera antes. Rasgou essas páginas. E reescreveu-as. E passou dois anos a refazer todo o livro. O romance que em 2001 ganhou o National Book Award.

Nunca me deixes
Kazuo Ishiguro
Editora: Gradiva
Kazuo Ishiguro foi elogiado no Sunday Times por «ampliar as possibilidades da ficção». Em Nunca Me Deixes, que se encontra certamente entre as suas melhores obras, conta-nos uma extraordinária história de amor, perda e verdades escondidas. Kathy, Ruth e Tommy cresceram em Hailsham – um colégio interno idílico situado algures na província inglesa. Foram educados com esmero, cuidadosamente protegidos do mundo exterior e levados a crer que eram especiais. Mas o que os espera para além dos muros de Hailsham? Qual é,
de facto, a sua razão de ser?

A Ronda da Noite
Agustina Bessa-Luís
Editora: Guimarães
Há muitas gerações que os Nabasco vivem sob a presença discreta e a posse de um quadro de grandes dimensões, uma cópia da famosa obra de Rembrandt, Ronda da Noite. A sua interpretação está ainda hoje sujeita a controvérsia e a inúmeras vicissitudes, tal como sucedeu no seio dos Nabascos, com as hesitações de aquele seu quadro ter sido pintado também pelo próprio Rembrandt. Agustina desfia ficcionalmente a história da família, os seus amores e dramas, as suas vivências, a par com a presença indelével das figuras pintadas na Ronda da Noite.
Nenhum Olhar
José Luís Peixoto
Editora: Bertrand

Numa aldeia do Alentejo, com um pano de fundo de uma severa pobreza, o autor vai tecendo histórias de homens e mulheres, endurecidos pela fome e pelo trabalho, de amor, ciúme e violência: o pastor taciturno que vê o seu mundo desmoronar-se quando o diabo lhe conta que a mulher o engana; o velho e sábio Gabriel, confidente e conselheiro; os gémeos siameses Elias e Moisés, cuja terna comunhão se degrada no momento em que um deles se apaixona; ou o próprio Diabo. As suas personagens são universais, assim como a sua esperança face à dificuldade.«... a partir da segunda ou terceira sequência ficamos seguros de que a inclinação é fatal: vamos embater num limite, num muro, num enigma, na origem do mundo e no desastre final...»
Portugal Hoje, o Medo de Existir
José Gil
Editora: Relógio d'Água

Esta nova edição acrescenta ao texto de Portugal, Hoje — O Medo de Existir um comentário em que José Gil analisa a evolução recente do país e as críticas que o seu livro recebeu. Seguem-se algumas das principais entrevistas que o autor deu a propósito de Portugal, Hoje.
«Pensador difícil e denso, altamente criativo, capaz de inventar conceitos próprios, José Gil, com Portugal, Hoje adquire uma notoriedade assinalável.» Eduardo Prado Coelho, Público, Fevereiro de 2005
Jerusalém
Gonçalo M. Tavares
Editora: Caminho

“São raros os livros que, com igual mestria, aliam ficção e ensaio. Jerusalém é um desses livros. Uma obraque, desde a primeira frase, prende o leitor num duplo convite: ler a ficção sabendo que encontrará na "história" o apelo à reflexão.» Mafalda Lopes da Costa
Trilogia Millenium
I -Os Homens que odeiam as mulheres
II - A Rapariga que sonhava com uma lata de gasolina e um fósforo
III - Rainha no Palácio das Correntes
Stieg Larsson
Editora: Oceanos

A história é conhecida e já ganhou a aura dos mitos literários. Stieg Larsson, um jornalista de investigação famoso pelo seu trabalho de denúncia do racismo e das actividades da extrema-direita escandinava, começou a escrever, aos 47 anos, para se divertir nas poucas horas vagas, o seu primeiro livro de ficção. Um policial. Mas um policial que escapava aos estereótipos do género. Entusiasmado, Larsson avançou logo para outro, com as mesmas personagens centrais. E para um terceiro. Quando finalmente procurou um editor, tinha na cabeça o projecto de uma série de dez romances. Contudo, em Novembro de 2004, ainda antes da publicação do primeiro volume (Os Homens que Odeiam as Mulheres, edição portuguesa da Oceanos) e quando já tinha 200 páginas escritas do quarto livro, Larsson sucumbiu a um ataque cardíaco fulminante.

Amanhã há SPA para os pais. Na Arquivo, claro!

Amanhã nas Conversas entre Pais há direito a SPA,
isto é, vai falar-se de "Partilha e expressão de emoções: Sentir, Pensar e Agir; ensinar/espelhar sentimentos; metáforas; Inteligência Emocional e a incapacidade aprendida."
Como habitualmente, a conversa tem início às 14h30 e será mediada por psicólogos de "João Lázaro - Clínica de Psicologia".
Não falte!

quinta-feira, fevereiro 11

E por falar em AMOR...


As escolhas do Obrigatório do Jornal de Leiria

Algumas sugestões do Jornal de Leiria, para o Dia dos Namorados, e que encontra na Livraria Arquivo: conjunto especial 'para ele' ou 'para ela' Herdade do Rocim, corações muito docinhos e uma verdadeira história de amor, 'Burros', num livro muito especial, da editora Orfeu Negro.

livros da década


O final do ano é sempre tempo para balanços e nem os livros escapam.
Desta vez juntou-se o virar de uma década e vários foram os jornais e revistas que desafiaram os seus colaboradores a escolherem'os melhores livros da década”.
Foi a partir destes que a Arquivo seleccionou os seus “Livros da Década”,
em particular das escolhas de José Mário Silva (Expresso), José Riço Direitinho (Público), Helena Vasconcelos (Público), Pedro Mexia (Público) e Isabel Coutinho (Público).
Boas leituras!

quarta-feira, fevereiro 3

Tenho em mim todos os sonhos do mundo


"Tenho em mim todos os sonhos do mundo"
Álvaro de Campos

"Somos suspeitos, mas gostámos tanto da nossa montra criarte,"t-shirts com alma" que não resistimos partilhá-la e aqui ficam algumas imagens para quem não a viu.
Para os mais distraídos, a criarte é uma marca de design cultural, criada por Sancha Trindade e que pertence à Arquivo desde 2009, que concebe tshirts com mensagens com citações de Autores Portugueses, produzidas em Portugal em edições limitadas. Já editados os testemunhos de Luís de Camões, Damião de Góis, Padre António Vieira, Agostinho da Silva, Ruy Belo, Al Berto, Alberto Caeiro, José Tolentino Mendonça e Álvaro de Campos (novidade) na colecção - os viajantes.
Mais informação em www.criarte.pt.

terça-feira, fevereiro 2

O Planalto e a Estepe: a nossa proposta


Todos os meses na Livraria Arquivo, uma sugestão de leitura diferente,
sempre com um preço especial.

O PLANALTO E A ESTEPE
Pepetela
Editora: Dom Quixote

Sinopse: Do encontro entre um estudante angolano e uma jovem mongol, nos anos 60, em Moscovo, nasce um amor proibido.
Baseada em factos verídicos, ficcionados pelo autor, esta história põe em evidência a vacuidade de discursos ideológicos e palavras de ordem, que se revelam sem relação com a prática Política internacional, guerra, solidariedade e amor, nuam rota que liga um ponto perdido de África a outro da Ásia, passando pela Europa e até por Cuba. Uma viagem no tempo e no espaço, o de uma geração cansada de guerra num mundo cada vez mais pequeno.
Maravilhosos e comovente, este é um romance sobre o triunfo do amor, contra todas as vontades e todas as fronteiras.

Pepetela nasceu em Benguela, Angola, em 1941. Licenciou-se em Sociologia, em Argel, durante o exílio. Foi guerrilheiro pelo MPLA, político e governante. Desde 1984 que é professor na Universidade Agostinho Neto, em Luanda, e tem sido dirigente de associações, culturais, com destaque para a União de Escritores Angolanos e a Associação Cultural e Recreativa Chá de Caxinde. A atribuição do Prémio Camões (1997), confirmou o seu lugar de destaque na literatura lusófona.

Acerca do livro:
"História apaixonante de um amor contrariado, que sobrevive a todas as vicissitudes.
(...) É um romance extremamente bem escrito, por vezes poético e sempre envolvente, mantendo o leitor numa fascinada ansiedade, ao mesmo tempo que lhe mostra criticamente a transformação do mundo antes e após a queda do muro de Berlim." Urbano Tavares Rodrigues,
em http://www.leitura.gulbenkian.pt

"Apesar da dispersão geográfica e temporal que percorre O Planalto e a Estepe, o novo romance de Pepetela (Angola, Rússia, Mongólia e Cuba vividos entre a década de 1960 e os dias de hoje), há uma precisão e uma secura da palavra a filtrar a memória e que obriga o leitor a desdobrar-se pelos territórios afectivos do livro. Não por acaso esta é a porta de entrada da obra: '/A minha vida se resume a uma larga e sinuosa curva para o amor'./
(...)No final, O Planalto e a Estepe acaba por premiar leitores com nervos à prova de aço, que sabem reconhecer os heróis que sobrevivem à espuma da história. É a esses que Pepetela oferece um dos mais belos finais felizes dos últimos tempos, escrito em português" Rui Lagartinho (jornalista RTP, em Time Out/Maio 2009 www.timeout.pt
.

Sábado há história...


Fevereiro é tempo de "Quatro Estações" e muito mais...


Fevereiro vai ser o mês de "Quatro Estações" e Chakall: a apresentação do livro é dia 27, com uma sessão de Live Cooking preparada pelo próprio Chakall, que já nos deixa água na boca...
Antes, dia 6, receberemos o Coronel Sousa e Castro, que com "Capitão de Abril, Capitão de Novembro", virá partilhar as suas memórias e recordações de uma intensa vida militar e política, vividas no antes e após 25 de Abril.

agenda cultural Fevereiro
à conversa
à conversa com... Coronel Sousa e Castro

a propósito do livro "Capitão de Abril, Capitão de Novembro"
data: sábado 6 de Fevereiro 18h30

apresentação
Apresentação do livro "Quatro Estações" de Chakall.
Seguida de uma sessão de
Live Cooking por chefe Chakall
Degustação de vinhos Olho de Mocho Rosé 2008 e Rocim Tinto 2006, vinhos produzidos pela Herdade do Rocim.
data: sábado 27 de Outubro 18h30

hora do conto
Animação da historia infantil "
Mister Corvo".
Animadora: Liliana Gonçalves
data: sábado 6 de Fevereiro 16h30


"Conversas entre pais" *
Sessão "SPA"

Partilha e expressão de emoções: Sentir, Pensar e Agir; ensinar /espelhar sentimentos
Dinamizadores: João Lázaro, Clínica de Psicologia
* sujeito a inscrição prévia
data: sábado 20 de Fevereiro 14h30

exposição
Inauguração da exposição de criações tridimensionais "Tempo", de Helena Zália
data: sexta 26 de Fevereiro

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Programação da
LIVRARIA ARQUIVO
Apoios: Te-ato, grupo de teatro de Leiria; portal Orelhas; loja João Ratão.


Moleskine Artist Collection Diaries, de Marti Guixé, na revista Blue Design

2010 inagura a Moleskine Artist Collection Diaries,
tendo como artista convidado o designer catalão Marti Guixé.
Uma edição limitada, que contempla versões pocket e large.
Aqui numa escolha da revista Blue Design, a que não resistimos e aqui partilhamos (edição n. 12, pág. 24). Obrigada, Blue Design.
"Há quem sinta que o tempo é curto, mas é uma percepção que muda consoante o contexto.
O Moleskine pode servir estas pessoas, com vidas de 26 horas por dia e 400 dias por ano!
Temos de trabalhar a nossa percepção do tempo", Marti Guixé